ブログ＆お知らせ – ページ 20 – 人と農の交差店いなほ

生ハムを作りました。

松川町内のさんさんファームの黒豚のロース肉で生ハムをつくりました。
2週間仕込んで完成しました。日本酒を楽しむ会で食べていただけるように
毎月仕込んでいます。

生まれ故郷の松川町に帰ってきて農業を始め3年目になります。
農薬や肥料を使わない農業にチャレンジしています。
もうすぐ今年の米作りや野菜作りが始まります。栽培の様子をお伝えしていきたいと思います。