野菜は強い

8月になってから毎日暑い。
雨も降らない。
自分が子供の頃は、長野県で30度を超えるような日はほとんどなかったような気がする。
今では35度を超える日も普通になってしまった。
それにしても、野菜は強い。
これだけ暑くて雨が降らない日が続いても元気に育ち、夏の食卓を楽しませてくれている。

ミニズッキーニ。無肥料・無農薬での栽培を始めて4年目の畑で収穫が始まりました。
島オクラと五角オクラ。無肥料・無農薬で4年目の今年は、形や色も今までで一番きれいです。味もエグミがなくとても美味しいです。